今天又到了腊八节了，天气好冷，真是应了那么一句话“腊七、腊八冻死鸡鸭。”早上起来，来到堂屋，连水桶里的水都冻成了冰。刚打开门，母亲就来招呼我们吃饭了。我们简单地洗涮一下，就来到母亲住的房间用餐。一看餐桌上，早已经摆上了一盆热蒸蒸的腊八粥，还有两碗精巧的小菜。母亲对我们说：“快吃饭吧，天多冷啊，吃了这粥，浑身都热乎乎的。”手里端着腊八粥，看着母亲苍白的头发和弯曲的脊背，我的眼睛有些红润，内心也是热乎乎的。
 
    端起这腊八粥，我想起了小时候吃腊八粥的情景。我也不晓得从什么时候就有腊八节吃腊八粥的习俗了，也许很早就有吧，记得我能记事起，每到了腊月初八，母亲总是早早地起来，给我们做上一盆腊八粥。那时的冬季要比现在冷得多，从没有什么暖冬之说，一到了这个时间，那滴水成冰，有时候还会下大雪，即使天气多么恶劣，母亲总能早起给我们做粥。小时候呢，人也特别勤快，母亲要早起做饭后追时间织苇席，我们早起也要上学。那时五点钟就能吃上早饭了，母亲一般都四点多一点就起床。由于日子不好过，家里也没有钟表，早上起来全是看外面的星星，或者是习惯了也能估摸着时间是多少了，早上起床到外面准能看到窗外的星星。那时做腊八粥，用料很简单，其实也就用一些高梁米加上一些大麦米，再加一些红小豆、白爬豆、红枣，别的高级原料是没有的。吃粥需要一些小菜，那时也没有什么小菜，一碗红咸菜，或者用白菜帮加豆片炒一点儿菜，虽说简单，但吃起来颇香，那可是纯绿色食品，吃的时候再往粥内加一点儿红糖，吃起来很香甜。姐姐和我都吃得鼻尖上冒汗，浑身也洋溢着热气，那时觉得好幸福好快乐。
 
    现在生活好了，人们的生活也好过了，吃腊八粥的原料也有了很多讲究，材料一般为大米，小米、大麦米还有各种豆类，不但如此，还有什么桂园、大枣，还有栗子等。小菜呢，也不再是红咸菜，白菜帮子炒豆片了，这些随着人们生活的好过，都尘封在记忆里了。小菜更讲究了，依各家的条件而做了。最让人们想不到的是，腊八粥竟然上了超市的柜台，它还换了一个好听的名字叫做八宝粥，人们不但什么时间都可以吃到，还可以节日里或者平日里送给亲朋好友，腊八粥更寄托了更多的亲情。
 
    今天再吃这腊八粥，仍觉得浑身是温暖的，我知道，只要腊八节在，腊八粥就永远在，亲人对我爱也永远存在。让浓浓的充满温馨的腊八粥永远伴我们的一生。