剃“龙”头
 
　　老北京有句顺口溜：“二月二龙抬头，龙不抬头我抬头。”而民间有一种说法：正月里不准剃头。为什么呢？据传正月剃头死舅舅，“二月二，龙抬头”的这一天，龙头抬了，百姓的头也该剃了，理发馆的生意随着也就火爆起来了。对于小孩正月不剃头，则称是为了赶“剃龙头，理龙发，孩儿胆子大。”同时早年二月二，也是私塾开学的日子，所以要在这一天剃干净了头去上学。
 
　　引龙回
 
　　二月初二的风俗，北方旧俗中上述除了爆炒玉米外，最流行的是“引龙回”，亦名“引钱龙”，就是取灶灰从户外水井边撒起，一路逶迤步入宅厨，旋绕水缸，成一弯弯曲曲的灰龙。明朝的沈榜在《宛署杂记》中记载：“都人呼二月二日为龙抬头，乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸，呼曰引龙回。”
 
　　进香祭神
 
　　佳节已过，冬去春来，天气渐暖，万物萌生，人们要耕种锄刨，开始新的一年的生产了。中国自古以农业立国，靠的就是风调雨顺，龙是管雨的，“云从龙，风从虎”，所以，对龙自然要非常敬重。旧时北京的百姓，不论贵贱，到了二月二龙抬头这天，都打扮得漂漂亮亮的，男男女女额头上都贴了金字，相约到涿州的碧霞元君庙进香，希望得到神仙的眷顾。这种盛景，所表达的其实是人们的美好愿望。
 
　　龙须面、太阳糕
 
　　就像很多的民间节日都离不开吃一样，二月二这天，也有很多讲究。翁偶虹先生曾介绍说，龙鳞就是春饼，而龙须面就是京城之打卤面。除此之外，吃的还有一种，名曰“太阳糕”，是用来祭太阳神的。北京民间有在二月初一这天祭太阳神的习惯，后将土地神的生日也纳入其中，改在二月二，称中和节。《燕京岁时记》记载：“二月初一日，市人以米面团成小饼，五枚一层，上贯以寸余小鸡，谓之太阳糕。都人祭日者，买而供之，三五具不等。”这种糕是用米粉蒸制的，也有人用江米。而鸡是太阳的象征，鸡鸣，则太阳升矣。
 
　　煎焖子
 
　　据天津民俗专家王利文介绍，二月二是"龙抬头"的日子，所以这天的民俗吃食多带个"龙"字，如吃饺子叫吃"龙耳"，吃米饭叫吃"龙子"。天津人这天的节令吃食"独一份儿"：讲究吃"煎焖子"。"煎焖子"叫"煎龙鳞"，因为银白色的焖子切成扁块状，排在一起很像龙的鳞片。每片"龙鳞"的两面都被煎出黄嘎儿来，以表示对"懒龙"的惩罚，督促它尽力治水，好带来丰收。
 
　　猪头肉
 
　　二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”。看起来猪头还真是一道佳肴呢，而且也是转危为安平步青云的吉祥标志。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的效果。“二月二”吃现代“扒猪脸”，回味古代的餐饮历史，真是一种当代与历史交融的完美体验。
 
　　姑奶奶
 
　　二月二这天还有一项重要的活动就是接“姑奶奶”，即娘家人接回已出嫁的女儿，故有“二月二接宝贝儿 ”之说。因为老北京人的礼数多，其中正月里“姑奶奶”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后也必须当天赶回婆家。但到了二月初二，娘家人就来接女儿回去，住上几天或半个月，一是正月里忙活了好长时间，比较劳累，接回娘家好好歇一歇；二是新的一年刚开始，又要忙碌了，所以要犒劳犒劳她。在被接回来的日子里，“姑奶奶”除了吃喝，就是串门聊天儿，轻松而愉快。