发现有些人喜欢饭前半小时内、饭后半小时内和吃饭时喝大量水。其实这都是不宜的。
 
    有些人用干馒头做主食时，用水就着吃；
 
    有些人吃脂肪多的食物时，总爱喝杯浓茶，以消解油腻；
 
    有些人吃饭时总喜欢边吃饭、边喝 水，其实这些都是不符合饮食卫生的。
 
    因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、 胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。
 
    如果在吃饭前、吃饭时或饭后立即喝茶饮 水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，时间久了会影响身体健康状况。
 
    如果在饭前口渴得厉害，可以喝点清淡的汤，休息片刻 再进餐，就不致影响胃的消化功能了，而且还能起到减肥的作用。